Delícia do dia

No post de hoje, resolvemos compartilhar com vocês uma receita de torta de chocolate com morango bem facinha e que não vai ao forno. A receita é do blog Home Cooking Adventure, é bem descomplicada e precisa de poucos ingredientes para ser feita, aproveitando que estamos na época de morangos e a fruta está disponível em abundância com um preço ótimo nos supermercados, feiras e quitandas. 
Anote os ingredientes dessa delícia:

Para a massa:

• 330g Biscoitos Oreo ou Negresco
• 110g manteiga 

Para o recheio de chocolate

• 200g de chocolate ao leite
• 100g de chocolate meio amargo
• 200 ml creme de leite

Cobertura

• 300g morangos frescos
• Nozes picadas (pode ser amendoim, amêndoa, etc), opcional.

Modo de preparo:

Bata os biscoitos (com recheio) em um processador ou liquidificador até obter uma farinha grossa. Derreta a manteiga  no microondas por 30 segundos e misture com o biscoito triturado, bata até obter uma mistura homogênea.
Despeje essa massa em uma forma de fundo removível e vá amassando com uma colher e cubra a base e as bordas da forma com o biscoito. Reserve.
Em uma tigela, coloque o chocolate picado e o creme de leite, leve ao microondas por 1 minuto  e retire. Mexa até ter uma mistura homogênea. Se precisar, retorne a mistura ao microondas por mais 30 segundos, sempre mexendo para que o chocolate não queime. Você pode também derreter o chocolate em banho maria.

Despeje o chocolate na forma já com a base de biscoito e em seguida distribua os morango e as nozes picadas por cima.
Leve a geladeira por no mínimo 2 horas e sirva em seguida. 

Tem combinação mais gostosa que essa: morango + chocolate? Não tem como ficar ruim!